Im Reich der Blüten

24. Mai 2022| von Nicole Richter| Lesezeit

Gorizia ist ein grünes Paradies, nicht nur wegen des umliegenden Hügellands. Ein „Herr der Blumen“ hat uns Naturliebhabern ein prächtiges Erbe hinterlassen.

Hunderte Azaleen, Rhododendren und Magnolien zieren den weitläufigen Park.

Selbst wenn der Himmel grau ist, kann Gorizia ganz schön bunt sein. Ihre Dichte an Gärten und Parks hat der 34.000-Einwohner-Stadt im äußersten Nordosten Italiens schon zu k. u. k. Zeiten den Namen „österreichisches Nizza“ verliehen. Der Name Gorizia (von gorica, slow. für Hügel), auf Deutsch Görz, ist Hinweis auf seine Lage. Meist auf dem Weg zum Wein bewegen wir uns im umliegenden reizvollen Hügelland hin und her – zwischen dem Collio Goriziano auf italienischer und der Goriška Brda auf slowenischer Seite. Die Gegend ist aber auch für ihren Kirschen- und Olivenanbau bekannt.

Mithilfe von QR-Codes und der App IsonzoXR lassen sich weitere Informationen abrufen.

Freier Blick auf die Stadt
Eingebettet im Grünen, etwas erhöht und mit Blick auf die Stadt und ihr Castello, den Isonzo, den Karst und die Voralpen, liegt der Giardino Viatori. Er wurde in den 1970er-Jahren von Luciano Viatori, einem angesehenen, vielseitigen Gorizianer Lehrer, gegründet. Der „Herr Professor“, wie er ehrfürchtig genannt wird, hatte die Liebe zu den Blumen von der Frau Mama geerbt, weswegen er schließlich ein 2,5 Hektar großes Grundstück erwarb, um sich seinen eigenen Gartentraum zu erfüllen.

Die Casa Viatori beherbergt ein modernes Besucherzentrum.

Englische Gartenkultur als Vorbild
Dazu studierte er die wenigen Bücher, die es seinerzeit gab, und reiste vor allem nach England, um von der dortigen Gartenkultur zu lernen. Schließlich holte er Pflanzen unter anderem vom Lago Maggiore, aus Japan und den Niederlanden. Entgegen der Unkenrufe, dass die importierten Schützlinge im Gorizianer Klima nicht gedeihen würden, gelang es ihm, eine prachtvolle Welt der Blühpflanzen zu schaffen. Doch bei aller Planung und Sorgfalt war Luciano etwas besonders wichtig: die relative Langsamkeit der Natur anzuerkennen, sich selbst als Teil des natürlichen Rhythmus zu sehen. Oder auch: mit Freude die Jahreszeiten zu erwarten.

Kirschen und Pflaumen gibt es schon – aber nur als Zierbäume.

Traumhafte Blütenpracht
Das heutige farbenfrohe Blütenparadies umfasst in erster Linie hunderte Rhododendren, Azaleen und Magnolien. Außerdem Sammlungen von Flieder, Hortensien, Spiersträuchern, Viburnum, Osmanthus, Pfingstrosen, Zierapfelbäumen. Als Besucher dürfen wir auf mehreren terrassenartigen Ebenen flanieren und staunen. An einigen Stationen befinden sich Tafeln mit QR-Codes – über die Handy-App IsonzoXR können weitere Informationen abgerufen werden. Vorbei am Seerosenteich und durch das Azaleental geht es bis zur Casa Viatori, dem einstmaligen Wohnhaus Luciano Viatoris. Dort lassen Videowalls, Touchscreens und ein XR-Corner digital und interaktiv in das Herzensprojekt des „Herrn der Blumen“ eintauchen.

Gorizianer Wohlfühlküche bei „Al Ponte del Calvario“.

Besonderes Ambiente und beste Weine in der Weinbar „Krainer“.

Information:
www.giardinoviatori.it

Besichtigungen nur mit Führung (auch auf Englisch) noch bis 26.6.2022 wochenends. Anmeldung über die Website. Der Park ging 2014, nach dem Tod Luciano Viatoris, an eine Stiftung über – mit der Auflage, den botanischen Garten für die Öffentlichkeit zu erhalten. Außerdem hat man sich der UNO-Agenda 2030 und ihren 17 Nachhaltigkeitszielen verschrieben.

Gorizia-Tipps:

Mercato Coperto di Campagna Amica, Via IX Agosto 4/B: Kleine gepflegte Markthalle zum Einkaufen direkt bei den Produzenten aus der Umgebung. Vieles in Bioqualität: Obst, Gemüse, Milch, Käse, Fleisch, Wein, Bier aus Kleinbrauereien. Öffnungszeiten: Dienstag 15–19 Uhr, Donnerstag und Samstag 8.30–13 Uhr.

Krainer – Pranzi e Aperitivi, Via Rastello, 43: Neueröffnung in besonderem Ambiente: Eine ehemalige Eisenwarenhandlung mit originalen hölzernen Schubladen bis unter die Decke ist das Setting für High-Quality in Sachen Wein und Imbisse. Raffinierte Tagesgerichte.

Al Ponte del Calvario, Vallone delle Acque 2: in der Nähe des Giardino Viatori. Gepflegte Gorizianer Hausmannskost wie Štruklji mit Brennnesseln, hausgemachte Pasta mit Bratensauce und Granatapfelkernen, Huhn und Steaks vom offenen Feuer, süße Millefoglie. Miriam Graunar weiß, wie man Gäste verwöhnt. Eigene Weine! www.alpontedelcalvario.it
Kontakt
Giardino Viatori

Via Forte del Bosco 28

34170 Gorizia