Schlagwortarchiv für: Restaurant

Andrea Frierss, Christoph Frierss, Patrick Pass, Alexandra Frierss und Rudolf Frierss (v.l.).

Frierss Feines Haus: Auf zu neuen Ufern

Das Restaurant Feines Haus in Villach zählt seit neun Jahren zu den besten des Landes und geht von nun an mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) neue kulinarische Wege. Familie Frierss dankt Stefan Lastin, der sich nach vielen erfolgreichen, gemeinsamen Jahren neu orientiert.
Ein Klassiker: gebackenes Buttermilch-Bio-Backhendl im Körberl

Mohrenwirt – Wirtshaus revisited

Das Viertel rund um den Grazer Lendplatz erlebt seit Jahren einen kulinarischen Hype. Nicht nur der Bauernmarkt ist längst Anziehungspunkt für Genussspechte. Der Mix an gastronomischen Hotspots rundum ist im wahrsten Sinn grenzenlos. Mitten im bunten Urban Feeling sticht ein „ursteirisches“ und traditionsreiches Lokal heraus: Wer aber genau hinschaut, wird bemerken, dass es sich um ein „Wirtshaus revisited“ unter junger Führung handelt. 
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