Südamerikanisches Chimichurri
Für ein wenig mehr Würze bei Ihrer nächsten Grillparty sorgt ein klassisches Chimichurri. Die Sauce argentinischen Ursprungs verfeinert vor allem Rindfleisch mit angenehmer Schärfe und Kräutergeschmack.
© stock.adobe.com/Brent Hofacker
Würziges Chimichurri verfeinert ihr gegrilltes Rindfleisch
Grillbeilagen einmal anders: Wie wäre es zum Beispiel mit einem erfrischend würzigen Chimichurri als Saucenbeilage zu Fleisch, aber auch veganen oder vegetarischen Speisen vom Grill. Chimichurri, eine klassische Grillbeilage aus Argentinien, bringt feuriges Latino-Feeling in Ihren Grillabend.
Chimichurri
Zutatenliste: |
Die Zubereitung: |
|
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und solange mixen, bis alles gut vermengt ist. Bei den Gewürzen, vor allem dem Chili, wegen der Schärfe aufpassen. Schmecken Sie lieber nachträglich nochmal ab. Wer mag kann optional auch noch etwas kleingehackten Zwiebel hinzugeben. |
Eine Reise voller Kultur, Genuss und
