Schlagwortarchiv für: Kraut

Grün, weiß, violett, rund, spitz oder länglich – es gibt die unterschiedlichsten kleinen und große Sorten von Kohl, einem der gesündesten Gemüse überhaupt.

Liebling des Monats: Kohlgemüse

Nicht nur Weiß- und Rotkraut, sondern auch Brokkoli oder Karfiol gehören zum Kohlgemüse, dass zur Familie der Kreuzblütengewächse zählt. Ein typisches Wintergemüse, das enorm gesund und in vielen Varianten zuzubereiten ist. 
Deftige österreichische Küche: Vegetarische Krautfleckerln

Rezept der Woche: Krautfleckerl

Ein Klassiker der österreichischen Hausmannskost dient uns diese Woche als Rezept der Woche: Krautfleckerl. Diese sind zwar zumeist durchaus deftig, aber in unserer fleischlosen Version trotzdem ein passendes Gericht für die Fastenzeit.
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