Elegantes Refugium im Herzen der Weinregion

14. Mai 2024| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Ankommen, wohlfühlen und genießen lautet die Devise im Sibon Wine & Spa Ressort, einem kleinen, feinen Hotel, das sich auf einer Hügelkuppe gleich unter der berühmten Kirche von Jeruzalem, mitten in den Weinberger der Štajerska im Osten Sloweniens befindet.

Erste Reihe fußfrei: Das Sibon Wein & Spa Resorts liegt mitten in den grünen Weinbergen.

Wie grün und ruhig es hier ist! Genau der richtige Ort für eine romantische Auszeit zu Zweit oder einen entspannten Urlaub mit Freunden oder Familie. Wer im Sibon Wine & Spa Ressort ankommt, der ist zuerst einmal von der traumhaften Aussicht begeistert: Nichts stört den Blick über die weiten Weinberge und grünen Wälder, aus denen weiße Häuser mit roten Dächern hervorblitzen, in der Ferne kann man kleine Dörfer und Städte, ja sogar das nahe Kroatien und Ungarn erkennen. Einatmen und die frische Luft genießen, herrlich!

Wie im Märchen: ein bunter Regenbogen spannt sich über die Landschaft unterhalb des Hotels.

Elegant und gemütlich

Beim Betreten der gediegenen Lobby wird man von der gemütlichen Atmosphäre und vom freundlichen Team herzlich willkommen geheißen. Spätestens wenn man die geräumigen, ruhigen Zimmer bezogen hat, die trotz ihrer schlichten Eleganz jede Menge Geborgenheit versprühen, weiß man, dass man richtig gewählt hat. Das Sibon Wine & Spa Ressort – es war früher ein alter Gutshof – wurde vor nicht langer Zeit komplett mit viel Gespür renoviert, wobei vorrangig natürliche Materialien wie Holz und Stein verwendet wurden, die für den besonderen Charme des Hauses sorgen.

In den modernen, gemütlichen Zimmern kann man herrlich entspannen.

Entspannung pur!

Für den besonderen Luxus sorgen der neue, beheizte Infinity-Pool mit Liegewiese von dem aus man einen atemberaubenden Blick auf die Umgebung genießen kann, sowie der schöne Wellness-Bereich mit Sauna, Infrarot-Kabine, Whirlpool und Ruhezone mit Blick auf die Weinberge. Hier kann man nach einer erlebnisreichen E-Biketour über die Weinhügel, einer Wanderung durch die Weinberge oder einem Bummel durch die zauberhaften Städte Ormož und Ptuj ganz hervorragend entspannen, bevor man sich im dazugehörigen Restaurant kulinarisch verwöhnen lässt.

Genießen Sie Spa-Erlebnis mit Sauna und Whirlpool.

Feinste Küche

In dem gediegenen Restaurant mit altem Kuppelgewölbe und gemütlichen Holzgarnituren wird man nach allen Regeln der Küchenkunst verwöhnt. Wer die Halbpension wählt, ist gut beraten: Das Frühstücksbuffet lässt wirklich keine Wünsche offen – es gibt sogar frisch gepresste Smoothies – und abends wird ein wunderbares fünfgängiges Menü serviert. Dafür verwendet das Küchenteam saisonale Produkte von lokalen Produzenten, aus denen traditionelle Speisen auf moderne Art zubereitet werden. Das freundliche Serviceteam wird dazu sicherlich den passenden Wein – vorrangig aus der Weinregion Jeruzalem – empfehlen.

Am reichhaltigen Frühstücksbuffet kann man sich für einen erlebnisreichen Tag stärken.

C‘est si bon

Wer möchte, kann auch an einer Weinverkostung teilnehmen, die im Haus angeboten wird. Dabei kann man auch den für die Region typischen Weißwein „Šipon“ kennenlernen, dessen Bezeichnung vom Französichen „cèst si bon“ abgeleitet wird – wie Napoleon nach dem ersten Schluck von diesem Wein gesagt haben soll. Damit meinte der, dass dieser „so gut“ sei und wir verstehen nun auch, warum das Sibon Wein & Spa Resort diesen Namen trägt.