Verjus, der Saft aus unreifen Trauben, war einst ein weitverbreitetes Würzmittel, bis ihm die Zitrone den Rang ablief. Histaminarm und alkoholfrei feiert er jetzt ein Comeback – als Essig...

Hochzeit, Weihnachten oder Silvester – wenn es etwas festlich zu feiern gibt, wird mit Champagner, Sekt oder Prosecco angestoßen. Doch worin besteht der Unterschied zwischen den Schaumwei...

Fruchtig und prickelnd, aber ohne Alkohol: Damit auch sicher alle Gäste Ihre Silvester-Party genießen können, zeigen wir Ihnen ein schnelles Rezept für die ideale Bowle....

Shots mit Zitrusfrüchten, Granatapfel, roten Rohnen und scharfen Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma oder Chili machen fit für die Erkältungszeit. Wir haben einige Rezepte für Sie ausprobiert....

Den Collio Bianco gibt es schon lange – ein Schnitt aus verschiedenen weißen Rebsorten, die in der Weinregion rund um Cormons wachsen. Neu ist der Collio DOC, der ausschließlich aus auto...