Mohrenwirt – Wirtshaus revisited
Das Viertel rund um den Grazer Lendplatz erlebt seit Jahren einen kulinarischen Hype. Nicht nur der Bauernmarkt ist längst Anziehungspunkt für Genussspechte. Der Mix an gastronomischen Hotspots rundum ist im wahrsten Sinn grenzenlos. Mitten im bunten Urban Feeling sticht ein „ursteirisches“ und traditionsreiches Lokal heraus: Wer aber genau hinschaut, wird bemerken, dass es sich um ein „Wirtshaus revisited“ unter junger Führung handelt.
© Mohrenwirt
Ein Klassiker: gebackenes Buttermilch-Bio-Backhendl im Körberl
Schon der nette Sitzgarten mitten in der Fußgängerzone ist verlockend. Wer auf dem richtigen Platz sitzt, erspäht sogar den Schlossberg.
© Nicole Richter
Und drinnen ist die Kulisse eine sympathische Fusion aus soliden Wirtshausmöbeln aus den Sechzigern, aufgepimped mit hübschen, farbenfrohen Accessoires und etwas Kunst. Gut ist, dass die Speisekarte trotz des hochwertigen und zeitgemäßen Zugangs „frisch-saftig-steirisch“ ist. Und zwar in Bioqualität, veredelt mit feiner Kochkunst. Bei einem Glas Steirerwein freut man sich auf die kräftige Suppe mit gebratenen Kalbsleberknödeln oder auf ein knuspriges Wiener Schnitzel oder Backhenderl. Auch die Salatschüssel ist, wie es sich gehört – Grazer Krauthäuptel, Käferbohnen, cremiger Erdäpfelsalat und mehr, natürlich mit zahlreichen i-Tüpfelchen aus nussigem Kürbiskernöl vollendet. Eine Tischreservierung empfiehlt sich!
© Mohrenwirt
Gemütlich-modern, im Herzen von Graz.
Mohrenwirt, Mariahilferstraße 16, 8020 Graz, www.mohrenwirt-graz.at
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