Freitag, 11 Oktober 2024 | Ingrid Herrenhof

Braune Sauce – Demi Glace

Donnerstag, 12 September 2024 | Ingrid Herrenhof

Knusprige Polenta-Kroketten

Donnerstag, 12 September 2024 | Ingrid Herrenhof

Cremige Polenta

Drei Tage lang wird bei „Pordenone ArtandFood“ die großartige Kulinarik der Stadt und ihres Umlandes vorgestellt.

Genussvolles Festival in Pordenone

Auf dem Weg zur „Italienischen Kulturhauptstadt 2027“ und in Zusammenarbeit mit „Go25!“: Das Festival kehrt zurück und vereint Kunst, Genuss und Region....
Im Herbst ist in Slowenien Genießen angesagt: bei traditionellen Festen und im privaten Kreis wie hier in der Goriška Brda.

Schmecke die Vielfalt Sloweniens

Im Herbst zeigt sich Slowenien von seiner schönsten, der genussvollen Seite. Abseits ausgetretener Pfade laden Regionen wie die Dolenjska und Štajerska, das Hügelland Goriška Brda und da...
Stift Ossiach liegt am wunderschönen Ossiacher See

Ein Dreiklang für die Sinne

Die Carinthische Musikakademie im Stift Ossiach verbindet kulturellen und kulinarischen Genuss. Die Musik ist dabei allgegenwärtig....
Gourmet Restaurant Hubert Wallner am Abend

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Die malerische Lage am wunderschönen Wörthersee bildet den reizvollen Rahmen für das beste Restaurant Kärntens....
Das Parkhotel aus der Luft

Parkhotel Pörtschach

Das Parkhotel Pörtschach mit seiner einzigartigen Halbinsellage mitten am Wörthersee in Kärnten ist seit Jahrzehnten beliebtes Urlaubsziel für regionale und internationale Gäste....
Werzers Pörtschach

Einmalige Urlaubsmomente am Wörthersee

Das Werzers erstrahlt mit 2. April im neuen Glanz und hält für seine Gäste so manches Highlight bereit. Ob Liebhaber des gehobenen Wohlfühlens, versierte Kenner des „Dolcefarnientes“...
Schneller Feta-Tomaten-Dip

Schneller Feta-Tomaten-Dip

Schnell gemacht und perfekt mit Crackern, auf Brot oder zur Pasta: Benötigt werden getrocknete Tomaten, Feta und Frischkäse - schon ist der Dip fertig....

Buntes Ofengemüse

Dieses vegane Röstgemüse ist eine preiswerte Rezeptidee als Beilage oder Hauptspeise. Es ist vollkommen variabel und kann mit Kartoffeln, Karotten, Pilzen, Paprika und vielem mehr zubereit...
Grüne Bohnen im Speckmantel

Grüne Bohnen im Speckmantel

Passend zu unserem Liebling des Monats, dem luftgetrockneten Speck, zeigen wir Ihnen ein schmackhaftes Rezept für "Grüne Bohnen im Speckmantel", welches sich herrlich als Beilage oder Haup...
Mit Couscous gefüllte Zwiebeln

Gefüllte Zwiebeln mit Couscous und Paprika

Zwiebeln kann man mit vielen verschiedenen Zutaten füllen. Als Füllung gerne genommen wird Hackfleisch und Schafkäse - wir haben uns jedoch für eine modern interpretierte Variante mit Co...
Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwieberl

Eingelegte Zwiebeln sind die perfekte Beilage zu jeder Jause, weil egal ob italienische Jause oder traditionelle Brettljause: Zwieberln gehen immer!...
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