Mittwoch, 10 April 2024 | Lisa Wieland

Spargel-Morcheln à la crème

Dienstag, 02 April 2024 | Michael Kurz

Schinkenfleckerl

Mittwoch, 27 März 2024 | Lisa Wieland

Topinambur Espuma mit pochiertem Ei und Topinambur-Chips

Die Rote-Rüben-Tarte mit Feta-Käse kann man gut vorbereiten und ist ein toller Partysnack.

Rote-Rüben-Tarte mit Feta-Käse

Mit dem Frühling erwacht nicht nur die Natur, sondern auch unser Verlangen nach frischen und gesunden Speisen. Erkunden wir die Vielfalt der pflanzenbasierten Küche und entdecken wir gemei...
Die Rote-Rüben-Tarte mit Feta-Käse kann man gut vorbereiten und ist ein toller Partysnack.

Frühlingserwachen auf dem Teller

Mit dem Frühling erwacht nicht nur die Natur, sondern auch unser Verlangen nach frischen und gesunden Speisen. Erkunden wir die Vielfalt der pflanzenbasierten Küche und entdecken wir gemei...

Buntes Ofengemüse

Dieses vegane Röstgemüse ist eine preiswerte Rezeptidee als Beilage oder Hauptspeise. Es ist vollkommen variabel und kann mit Kartoffeln, Karotten, Pilzen, Paprika und vielem mehr zubereit...
Heringssalat

Heringssalat

Er gehört einfach zur Faschingszeit - der Heringssalat. Der Heringssalat wird traditionell am Aschermittwoch gegessen. Rezepte gibt es viele, aber für unser Rezept der Woche haben wir uns ...
Wirtin Oriella mit der fangfrischen Goldbrasse, die sie im Rohr zubereitet.

Fisch aus dem Ofen auf istrische Art

Das schmeckt nach Urlaub: Wirtin Oriella von der Gostilna Na Burji in Nova vas in den Hügeln oberhalb von Portorož verrät uns ihr Rezept für Fisch auf Schmorkartoffeln und mediterranem G...
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