Schlagwortarchiv für: Italien

Erleben Sie die Schönheit der Natur am Alpe-Adria-Trail

Entspannung im Herbst

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Die heißen Sommertage nehmen langsam Abschied, der goldene Herbst zieht über das Land. Die mit bunten Blättern gesäumte Landschaft, der mystische Frühnebel und die langsam sinkenden Temperaturen laden zu Entschleunigung und Erholung.
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Traumhafter Blick aus den Weinbergen auf das Görzer Hügelland-Brda-Collio und seine pittoresken Dörfer.

Die Hügel der Genüsse

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Zwischen Cividale und Görz liegt ein fruchtbares Gebiet, in dem Wein, Oliven und Kirschen ganz wunderbar gedeihen: Das Görzer Hügelland, slowenisch Goriška Brda und italienisch Collio Goriziano. Eine Landschaft wie gemalt, in die man genussvoll eintauchen kann.
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Das gebrannte Gütesiegel ist Garantie dafür, dass man ein Produkt höchster Qualität bekommt.

Parmigiano Reggiano vs. Grana Padano

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Bei „Parmesan“ denkt man an den italienischen Hartkäse, der viele Gerichte erst perfekt macht. Eher unbekannt ist, dass es davon zwei Arten gibt, die sich in Geschmack und Herstellung unterscheiden: Parmigiano Reggiano und Grana Padano. 
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Hübsch und essbar: Parmasankörbchen

Parmesan-Körbchen

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Aus Parmesan kann man viele köstliche Gerichte zaubern. Wie wäre es zur Abwechslungs zum Beispiel mal mit schmackhaften und knusprigen Parmesankörbchen aus dem Ofen.
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Kreative Rezeptidee by Souschefin Marlene, Frierss Feines Haus : Mortadella Ravioli

Mortadella Ravioli

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So fein kann Mortadella sein. Lust auf eine kreative Variante der italienischen Teigware? Das Frierss Feines Haus-Küchenteam präsentiert eine köstliche Kombi aus Ravioli und Frierss Mortadella. Probier`s von Frierss!
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Vogerlsalat mit Apfel und Mortadella

Vogerlsalat mit Apfel im Mortadella-Mantel

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So fein kann Mortadella sein. Wie wäre es mit einem italienisch inspirierten Rezept für eine sommerlichen Salat? Das Frierss Feines Haus-Küchenteam präsentiert eine geniale Kombination aus frischen Vogerlsalat, Apfel und feiner Mortadella. Probier`s von Frierss!
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