Erste österreichische Weinlese im Monat März
![big-image](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2022/03/138338901_3566673046734718_5133971831621189450_n-1030x476.jpeg)
© Weingut Hafner
Als erster nennenswerter Eisweinproduzent Österreichs (1971), gilt das Weingut Hafner im burgenländischen Seewinkel, Mönchhof. Das Quäntchen Glück hat dem Pionierbetrieb nun allerdings gefehlt. Während im Dezember und Jänner am Westufer die nötigen Temperaturen von mind. -7°C, über ein kurzes Zeitfenster von ein paar Stunden geöffnet waren, gab es am Ostufer des Neusiedlersees knapp keine Chance einer Eisweinernte.
Die bis jetzt geduldig ausharrende Biowinzerfamilie, die im Jahr 2000 auch den ersten koscheren Eiswein der Welt keltern konnte, wird allerdings für ihr Warten im Jubiläumsjahrgang 2021 doch belohnt. Am 1. März wurden jetzt 1.000 Liter einer 38° KMW Trockenbeerenauslese gelesen – und damit gelingt es dem mehrmaligen Weltmeisterbetrieb abermals, einen einzigartigen Meilenstein zu legen: „Das ist die erste österreichische Weinernte im Monat März und ausgerechnet am Faschingsdienstag – die letzte des Jahrgangs 2021 und die Erste im Jahr 2022 – also dann, lei-lei!“, so Julius Hafner.
Weitere Beiträge
![](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Buchcover_Guhl_Nationalpark-Triglav_300dpi_CMYK.jpg)
![](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Flamingos-birdwatching-c-silvio-mencarelli.jpeg)
![](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Vienna-Strings-credits-Nikolaas-von-Schrader.jpg)
![Spitzenköchin Lisa Wieland und Kärntnermilch-Geschäftsführer Helmut Petschar kochten eine Villacher Kirchtagssuppe nach Originalrezept.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Neu-Lisa-und-Petschar-c-Kärntnermilch.jpg)
![Exotischer Biercocktail mit Jamaica-Rum](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_5ph.jpeg)
![Dieser Drink klingt nicht nur nach Südsee und Urlaub, er schmeckt auch so!](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_ribalka-yuli.jpeg)
![Red Eye: ein schneller Cocktail mit Bier und Tomatensaft](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_Brent-Hofacker-.jpeg)
![Exotischer Biercocktail mit Jamaica-Rum](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_5ph.jpeg)
![Das malerische Bergdorf Sauris in den Karnischen Alpen im Norden von Friaul.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Sauris-Von-Nicola-Simeoni.jpeg)
![Tataki von der Kärntner Laxn mit Limetten-Chilli-Salsa](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Salmon-carpaccio-c-TheWaterMeloonProjec.jpeg)
![Die LifeClass Hotels mit dem exklusiven Hotelstrand Meduza Beach in Portorož.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Meduza-4-star-beach-drone-Kopie.jpg)
![Knusprige Chili-Steakstreifen süß-sauer](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Chili-beef-stock.adobe_.comVon-olindana.jpeg)
![Zwischenrast am Juliana Trail mit traumhaftem Blick auf den Bleder See.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Bled-c-Iztok-Medja.jpg)
![Jede Menge Stars dürfen auch heuer wieder Barbara Schöneberger und Hans Sigl auf der Bühne der Starnacht am Wörthersee begrüßen.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/40105460_NATIVE.jpg)
![Kärntner Seenbericht 2024](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/05/Wörthersee-©-Kärnten-WerbungGert-Perauer.jpg)
![Carinthischer Sommer-Menü](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/06/Carletto-Photography-GmbH2.jpg)