Schlagwortarchiv für: Rezepte

Vogerlsalat mit Apfel und Mortadella

Vogerlsalat mit Apfel im Mortadella-Mantel

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So fein kann Mortadella sein. Wie wäre es mit einem italienisch inspirierten Rezept für eine sommerlichen Salat? Das Frierss Feines Haus-Küchenteam präsentiert eine geniale Kombination aus frischen Vogerlsalat, Apfel und feiner Mortadella. Probier`s von Frierss!
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Bachforelle im kalten WasserStock.Adobe

Liebling des Monats: Fisch

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Ob Bachforelle, Reinanke oder Kärntner Laxn, in den klaren Gewässern unserer Seen und Bäche gedeiht der heimische Speisefisch prächtig. Worauf sollte man beim Fischkauf achten? Lesen Sie hier alle Tipps und holen sich auch gleich Inspirationen für gschmackige Fisch-Rezepte.
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Poletto mit Tomatensoße werden gerne mit Pasta oder einfach nur mit frischem Weißbrot serviert.

Essen zum Wohlfühlen

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Mal rund, mal flach, mal länglich geformt, vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder gemischt – aus Faschiertem kann man viele köstliche Gerichte zaubern. Hier drei beliebte Klassiker aus der Alpen-Adria-Region.
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