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Mein Sonntag
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Schlagwortarchiv für: Rezepte
Der kleine, feine Unterschied
Speck ist nicht gleich Prosciutto oder Pršut. Hier kurz erzählt, worin der Unterschied besteht.
Schmackhafte Kuchen mit Trauben
Kuchen ist ein Klassiker der Mehlspeisenküche. Jetzt im Herbst eignen sich saftige Weintrauben als ideale Zutat für die folgenden einfachen und schnellen Rezepte.
Buchtipp: Total vegan – zero waste
Tolle Tipps für ein nachhaltiges Leben und leckere Rezepte zum Nachkochen.
Gewinnspiel: Freche Früchtchen
Der Sommer kann kommen! Das Buch von Doris Kern bietet eine Vielfalt an köstlichen Rezepten.
Sommerzeit ist Obstkuchenzeit
Ob zum Kaffeekränzchen im Garten, als süße Jause am Badesee oder einfach so: Leichte, fruchtige Obstkuchen haben jetzt Saison. Wir haben drei köstliche Rezepte aus dem Alpen-Adria-Raum für Sie gefunden.
Flüssiges Gold aus der Natur
Ein Hoch auf den Honig: Den Weltbienentag am 20. Mai nehmen wir zum Anlass, uns ausgiebig mit Honig zu beschäftigen. Das „flüssige Gold“ schmeckt nicht nur als Brotaufstrich hervorragend, sein süßer, aromatischer Geschmack begeistert auch in der pikanten Küche.
Blatt für Blatt ein zarter Genuss
Er ist so unglaublich luftig und zerbrechlich, sein buttriger Geschmack ein Genuss: Die Rede ist vom Blätterteig, aus dem wir köstliche Schaumrollen, berühmte Cremeschnitten und eine traumhafte Torte machen.
Buchtipp: Genussregion Südtirol
Elf exzellente Köche interpretieren ihre Heimatküche!
Zum Dessert: Parfait und Mousse von der Erdbeere
Die Erdbeere ist eine süße Nuss. Sie ist nämlich botanisch gesehen keine Beere. In der Küche „knacken“ wir sie zu Mousse und Parfait – eine Wonne!