Ein Bier mit Energiekick

Beeresso® energybeer ist eine Bierspezialität hergestellt aus einer Kombination von hellem Lagerbier und aromatischem Kaffee. Das kreative Kärntner Produkt sorgt dabei für einen außergewöhnlichen Koffeinkick.
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Beeresso®: ist ein außergewöhnliches und trendiges Getränk mit dem Potential zum Kultgetränk.

Der Markenname Beeresso®, eine Kombination aus dem englischen „Beer“ und dem italienischen „Espresso“, steht für ein malziges Craft-Bier mit deutlicher Kaffeenote im Abgang. Die energiespendende Erfindung des Feldkirchners Norbert Peczelt vereint somit das Beste aus zwei Welten und sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion, die nicht nur Biertrinker und Kaffeeliebhaber zu würdigen wissen. Nicht umsonst überzeugte die spezielle Kreation schon mehrmals bei internationalen Wettbewerben.

Vollmundiger Geschmack aus einer Kombination von Bier und Espresso

Vollmundiger Geschmack aus einer Kombination von Bier und Espresso

Symbiose von Kaffee und Bier
Der für Beeresso® verwendete Kaffee ist eine Spezialröstung der Genussschmiede Taupe aus St. Veit an der Glan. Dieser wird frisch geröstet, gemahlen und sofort weiterverarbeitet. Dadurch ist die Erhaltung des vollen Kaffeearomas gewährleistet. Für die Produktion hat Norbert Peczelt einen exklusiven Vertrag mit der Biermanufaktur Loncium in Kötschach-Mauthen. Diese stellt das vollmundige Bier für Beeresso® her und vereint die erstklassigen Basiszutaten eines Lagers mit dem aromatisch erfrischenden Auszug des Kaffees. So erhält das Getränk die nötige Zeit, um zu einem außergewöhnlich abgerundeten erfrischenden Geschmackserlebnis zu reifen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Bierprodukt mit 100% „Made in Kärnten“.

Das Craftbier aus Feldkirchen ist eine Bereicherung jedes exklusiven Sortiments.

Das Craftbier aus Feldkirchen ist eine Bereicherung jedes exklusiven Sortiments.

Internationaler Erfolg
Der besondere Geschmack von Beeresso® sorgte auch dafür, dass man im Frühjahr 2021 bei der renommierten London Beer Competition die Silbermedaille eroberte. Eine Auszeichnung die man später im Jahr, bei den USA Beer Ratings, wiederholen konnte. Dort stellte die Jury fest, dass die Kärntner Bierspezialität „eine wunderbar leichte Espresso-Nase mit einigen süßen Noten und grünen Pfefferaromen“ hat und als „erfrischend mit einer leichten Süße und erfrischendem Espresso-Abgang“ beschrieben wird. Norbert Peczelt, das kreative Genie hinter Beeresso®, dazu: „Unser Bier wurde bei diesen Wettbewerben nicht nur in puncto ‚Geschmack‘ sondern auch in den Kategorien ‚Wert für den Kunden‘ sowie ‚Verpackung und Aufmachung‘ unter die Lupe genommen. Nur wer bei allen drei Kriterien entsprechend punktet, hat Chancen auf eine Medaille“.

Ein Getränk für viele Gelegenheiten
Laut dem Erfinder eignet sich das kreative Bier auch als erfrischendes und leichtes Getränk nach sportlicher Aktivität oder körperlicher Arbeit. Das ist der Grund, wieso der Feldkirchner auf sein Produkt besonders stolz ist. „Auch wenn es sich bei Beeresso® energybeer um ein Spezialbier handelt, zeigt das positive Feedback von Kunden und aus Fachkreisen, dass das Produkt eine gewisse Breite erreichen kann. Deshalb kommt Beeresso® nicht nur bei Liebhabern von kreativen Craftbieren, sondern auch bei der Zielgruppe zwischen 20 und 45 Jahren und hier – aus bisherigen Erfahrungen – vor allem bei Frauen besonders gut an“, betont Peczelt.

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Die asiatische und hier vor allem die japanische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Sushi. Ein klassisches Beispiel hierfür ist Tataki, wovon wir dir regional interpretiert ein Rezept mit der Kärntner Laxn zeigen 😍

Foto: stock.adobe.com/TheWaterMeloonProject

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Nach fast vier Jahrzehnten hat das berühmte Schinkenfest in San Daniele seine Pforten geschlossen. Als köstliche Alternative bietet sich „Sauris in Festa“ zu Ehren des herzhaften Prosciutto aus den Karnischen Bergen an.

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Wenn du knusprig angebratenes und scharf gewürztes Rindfleisch magst, dann wirst du diese süß-sauren Chili-Steakstreifen lieben! 😍

Foto: stock.adobe.com/olindana

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In diesem Zusammenhang finden auch über 20 Konzerte im Stift und in der Stiftskirche statt. Außerdem hat das Küchenensemble ein eigenes Sommer-Menü zusammengestellt.

Foto: Carletto Photography

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Die Schwammerl sprießen aus dem Boden: Passend dazu haben wir ein schmackhaftes Eierschwammerl-Risotto-Rezept für euch! 😍

Foto: stock.adobe.com/Lisa Bauer

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