Genuss unterm Himmelszelt

17. Juni 2024| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Jetzt zieht es uns wieder nach draußen und vor allem sind es die kleinen Schlemmereien im Freien, die wir lieben. Dabei wird nicht nur der Gaumen verwöhnt, denn die Natur bietet ein reizvolles Vergnügen für alle Sinne.

Schwimmender Morendentisch im Lesachtal

Picknick auf dem See

Wer den Millstätter See vom Wasser aus erleben und dabei fein schmausen möchte, für den haben wir zwei nette Vorschläge. Zum einen das Picknick am Millstätter See, bei dem man mit dem Ruderboot über das Wasser gleiten und sich ein verträumtes Fleckchen zum Rasten sucht, wo man in süßer Zweisamkeit die mitgebrachten Köstlichkeiten verspeist (Seeundberg.at/kulinarik/picknick-am-see/). Oder man fährt ins wunderschöne Lesachtal, bestellt im Mühlenstüberl von Familie Windbichler (Muehlenstueberl.com) eine typische Morende zum Mitnehmen und wandert zum Hundstrichsee (am Bild). Dort angekommen, nimmt man am schwimmenden Morendentisch Platz und genießt dieses einzigartige Erlebnis mit Blick auf die Bergwelt.

Archiv MTG©gert_perauer

Romantik am Sternenbalkon

Hoch über dem Millstätter See liegt der „Sternenbalkon“, eine traumhafte Aussichtsplattform, die direkt am Slow Trail Mirnock und am Via Paradiso liegt. Hier hat man die wunderbare Gelegenheit, eine Wanderung mit einer köstlichen Rast zu verbinden. Natürlich kann man die Jause selbst mitbringen, aber es besteht auch die Möglichkeit, im naheliegenden Alpengasthof Bergfried in Gschriet einen Korb abzuholen, der mit Speck- und Wurstspezialitäten, Käse und Aufstrichen sowie ofenfrischem Brot, Hollersaft, Prosecco und den süßen „Mirnockaugen“ bestückt ist. Reservieren kann man diesen unter Seeundberg.at/kulinarik/sonnenuntergang-am-sternenbalkon/

Schlemmen im Schlosspark

Nicht weit hinter der slowenischen Grenze, in der Nähe von Kranj, liegt das wunderschöne Renaissance-Schloss Brdo. Die ehemalige Sommerresidenz der jugoslawischen Königsfamilie und des Ex-Präsidenten Tito steht heute der Öffentlichkeit zur Verfügung und lädt mitsamt seinem riesigen, gepflegten Park mit Wäldern, Teichen und Skulpturen zum vergnüglichen Ausflug ein. Wer Lust hat, kann sich im dazugehörigen Restaurant einen Picknickkorb bestellen und mit dem Golf-Cart die versteckten Plätze des Schlossparks erkunden. Das Angebot umfasst zwei verschiedene Körbe – einen auf Fleisch- und einen auf Fisch-Basis – und das Golf-Cart für zwei Stunden (unter Experiences auf Brdo.si buchbar).

Feines im Weingarten

Ein romantisches Picknick im Weingarten wird in der Domäne Lilienberg in Tainach angeboten. Neben allerlei Köstlichkeiten aus der Region findet man auch eine Flasche vom hauseigenen Weißwein oder Fruchtsaft im Korb und wer möchte, kann eine Tour durch den Weingarten mit Verkostung dazubuchen (Lilienberg.at). In der grünen Hügellandschaft des Granzitztales lädt die Weinzierlei Lippitz zum Weinverkosten mit Picknick im Weingarten mit allerlei Köstlichkeiten aus der hauseigenen Buschenschank ein (Anmeldung unter 0664/1107106 oder Mail an buschenschank@lippitz.biz). Wen es nach Italien zieht: Auf Cantine.wine findet man tolle Picknick-Erlebnisse in den Weingärten des Landes.

In der Mitte liegt der Genuss

In der Region Mittelkärnten finden sich viele idyllische Fleckchen für eine genussvolle Zeit zu zweit oder mit der ganzen Familie. Für das kulinarische Wohl ist Familie Bachler vom bekannten Restaurant in Althofen zuständig. Hier kann man gleich eine ganze Picknick-Kiste unter 04262/3835 oder restaurant@bachler.co.at bestellen. Diese lässt sich mit wenigen Handgriffen zum Tisch mit zwei Hockern umfunktionieren und schon kann die Freiluftschlemmerei mit allerlei veredelten Häppchen und Getränken aus der Slow-Food-Region beginnen, die man stilvoll aus Tellern, Schüsseln und Bechern der Töpferei Polzer auf einer Picknick-Decke der Alpen Adria Manufaktur Strohmaier genießt.

Genussvoll Radeln und Rasten

In der ersten Slow-Food Region-Kärntens – Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal, Weissensee – steht der unverfälschte kulinarische Genuss mit heimischen Spezialitäten natürlich im Vordergrund. Die Region ist aber auch ein landschaftliches Juwel für Radfahrer und speziell für diese wurde das Angebot „Rad-Picknick“ kreiert. Bei den Tourismusbüros und Partnerbetrieben kann man einen Picknick-Rucksack bestellen, der mit heimischen Spezialitäten und typischen Schmankerln der Region – auf Wunsch auch rein vegetarischen – vollgepackt wird – und schon geht es los zu besonderen Plätzen (am Bild der Weissensee), wo man es sich so richtig schmecken lassen kann. Nassfeld.at