My lovely Margarita

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Auf die Idee für dieses Rezept brachte mich Michael Bublé mit seinem neuen Lied Spicy Margarita. Ich empfehle, dieses Lied bei der Zubereitung anzuhören, denn es stimmt ideal zur Margarita o‘clock ein – und der Cocktail schmeckt dann gleich besser.
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Margarita ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt, seine Hauptzutat: Tequila.

Grapefruit Margarita

Zutaten:

Die Herstellung:
  • 6 cl  frischgepressten Grapefruitsaft
  • 4 cl Tequila
  • 2 cl Cointreau
  • 2 cl Limettensaft
  • 1 Spritzer Zuckersirup
  • Eiswürfel
  • 2 EL Salz und 1 Grapefruitspalte für den Glasrand
  • Cocktailglas
 Zuerst bereitet man das Glas vor. Für den Salzrand streut man das Salz auf einen kleinen Teller und reibt den Glasrand mit dem Zitronenstück ab. Dann taucht man das Glas vorsichtig kopfüber in das Salz und stellt es für ein paar Stunden kühl. Kurz vor dem Servieren alle Zutaten für den Cocktail mit Eis in einen Shaker geben, schütteln und im tiefgekühlten Glas mit Salzrand servieren.

 

Für den Salzrand wird der Glasrand zuerst mit Grapfruitsaft befeuchtet, dann in Salz getaucht und anschließend kühl gestellt.

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Für den Salzrand wird der Glasrand zuerst mit Grapfruitsaft befeuchtet, dann in Salz getaucht und anschließend kühl gestellt.

 

My lovely Margarita

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My lovely Margarita

Lisa Wieland

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Lisa Wieland

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