My lovely Margarita

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Auf die Idee für dieses Rezept brachte mich Michael Bublé mit seinem neuen Lied Spicy Margarita. Ich empfehle, dieses Lied bei der Zubereitung anzuhören, denn es stimmt ideal zur Margarita o‘clock ein – und der Cocktail schmeckt dann gleich besser.
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Margarita ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt, seine Hauptzutat: Tequila.

Grapefruit Margarita

Zutaten:

Die Herstellung:
  • 6 cl  frischgepressten Grapefruitsaft
  • 4 cl Tequila
  • 2 cl Cointreau
  • 2 cl Limettensaft
  • 1 Spritzer Zuckersirup
  • Eiswürfel
  • 2 EL Salz und 1 Grapefruitspalte für den Glasrand
  • Cocktailglas
 Zuerst bereitet man das Glas vor. Für den Salzrand streut man das Salz auf einen kleinen Teller und reibt den Glasrand mit dem Zitronenstück ab. Dann taucht man das Glas vorsichtig kopfüber in das Salz und stellt es für ein paar Stunden kühl. Kurz vor dem Servieren alle Zutaten für den Cocktail mit Eis in einen Shaker geben, schütteln und im tiefgekühlten Glas mit Salzrand servieren.

 

Für den Salzrand wird der Glasrand zuerst mit Grapfruitsaft befeuchtet, dann in Salz getaucht und anschließend kühl gestellt.

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Für den Salzrand wird der Glasrand zuerst mit Grapfruitsaft befeuchtet, dann in Salz getaucht und anschließend kühl gestellt.

 

My lovely Margarita

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My lovely Margarita

Lisa Wieland

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Lisa Wieland

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    Jul 16

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    Die asiatische und hier vor allem die japanische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Sushi. Ein klassisches Beispiel hierfür ist Tataki, wovon wir dir regional interpretiert ein Rezept mit der Kärntner Laxn zeigen 😍 Foto: stock.adobe.com/TheWaterMeloonProject #MeinSonntag #RezeptderWoche #asiatisch #asiatischeküche #lachs #kärntnerlax #tataki #rezept #recipe #fischgericht #food #foodie #foodlover #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

    Die asiatische und hier vor allem die japanische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Sushi. Ein klassisches Beispiel hierfür ist Tataki, wovon wir dir regional interpretiert ein Rezept mit der Kärntner Laxn zeigen 😍

    Foto: stock.adobe.com/TheWaterMeloonProject

    #MeinSonntag #RezeptderWoche #asiatisch #asiatischeküche #lachs #kärntnerlax #tataki #rezept #recipe #fischgericht #food #foodie #foodlover #entdeckenundgeniessenmeinsonntag     ...

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    Jul 15

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    Nach fast vier Jahrzehnten hat das berühmte Schinkenfest in San Daniele seine Pforten geschlossen. Als köstliche Alternative bietet sich „Sauris in Festa“ zu Ehren des herzhaften Prosciutto aus den Karnischen Bergen an. #MeinSonntag #prosciutto #saurisinfesta #karnischealpen #schinkenfest #italien #italia #fest #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

    Nach fast vier Jahrzehnten hat das berühmte Schinkenfest in San Daniele seine Pforten geschlossen. Als köstliche Alternative bietet sich „Sauris in Festa“ zu Ehren des herzhaften Prosciutto aus den Karnischen Bergen an.

    #MeinSonntag #prosciutto #saurisinfesta #karnischealpen #schinkenfest #italien #italia #fest #entdeckenundgeniessenmeinsonntag     ...

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    Jul 9

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    Wenn du knusprig angebratenes und scharf gewürztes Rindfleisch magst, dann wirst du diese süß-sauren Chili-Steakstreifen lieben! 😍 Foto: stock.adobe.com/olindana #MeinSonntag #chilisteakstreifen #rezeptderwoche #rezept #fleisch #kulinarik #food #foodie #foodlover #steak #meat #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

    Wenn du knusprig angebratenes und scharf gewürztes Rindfleisch magst, dann wirst du diese süß-sauren Chili-Steakstreifen lieben! 😍

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    Jul 4

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    In diesem Zusammenhang finden auch über 20 Konzerte im Stift und in der Stiftskirche statt. Außerdem hat das Küchenensemble ein eigenes Sommer-Menü zusammengestellt. Foto: Carletto Photography #MeinSonntag #cmaossiach #carinthischemusikakademie #stiftossiach #kulinarikcampus #kulinarikcampusossiach #kulinarik #musik #genuss #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

    In diesem Zusammenhang finden auch über 20 Konzerte im Stift und in der Stiftskirche statt. Außerdem hat das Küchenensemble ein eigenes Sommer-Menü zusammengestellt.

    Foto: Carletto Photography

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    Jul 2

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    Die Schwammerl sprießen aus dem Boden: Passend dazu haben wir ein schmackhaftes Eierschwammerl-Risotto-Rezept für euch! 😍 Foto: stock.adobe.com/Lisa Bauer #MeinSonntag #RezeptderWoche #eierschwammerl #schwammerl #eierschwammerlzeit #eierschwammerlrisotto #eierschwammerlrezept #recipe #kulinarik #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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    Jul 1

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