Unterirdisch schön

Tief im Inneren des slowenischen Karstes haben Wasser und Naturgewalt in Millionen von Jahren faszinierende Welten geschaffen: Von den tausenden Höhlen und Grotten sind nur wenige für Besucher geöffnet – hier unsere sechs Favoriten.
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Höhlen von Škocjan

1 Höhlen von Škocjan-Škocjanske Jame
Ein echtes Naturphänomen sind diese Höhlen nahe Divača, die ebenfalls eine Superlative bieten können: die tiefste und größte unterirdischen Schlucht der Welt, geschaffen vom Fluss Reka. Die Tropfsteine, Säle, Gänge, Einbruchstäler und natürlichen Brücken dieses UNESCO-Weltnaturerbes kann man bei Führungen mit erfahrenen Guides ganzjährig in unterschiedlichen Varianten erkunden. Das gesamte Gebiet um die Höhlen ist ein Regionalpark in dem Besucher die charakteristische Karstlandschaft entdecken können. www.park-skocjanske-jame.si/de

Höhle von Postojna

Höhle von Postojna

2 Höhle von Postojna-Postojnska Jama
Sie ist weltbekannt und ein echter Besuchermagnet: In den 200 Jahren seit ihrer Erschließung besuchten an die 40 Millionen Menschen die zweitgrößte touristische Tropfsteinhöhle der Erde im Südwesten von Ljubljana. Bei einer Führung oder Fahrt mit der Höhlenbahn kann man einen Teil der imposanten Welt außergewöhnlicher Skulpturen, wie den weißen Stalagmiten „Brillant“, prächtige Säle und Galerien erleben. Hier lebt auch ein einzigartiges Tier, der Grottenolm, den man im Vivarium bestaunen kann. www.postojnska-jama.eu/de 

Höhle von Divača

Höhle von Divača

3 Höhle von Divača-Divaška Jama
Unweit der berühmten Höhle von Škocjan wartet dieses Kleinod darauf, erkundet zu werden: Die Divaška jama ist für die interessanten Formen ihrer Tropfsteine mit vielen Verzierungen in brauner Farbe, gepflasterten Säulen und Stalagmiten bekannt, die bis zu 20 Meter hoch sind. Seit Ende des 19. Jahrhunderts für Besucher geöffnet, begeisterte sie schon berühmte Besucher wie Kronprinz Rudolf und Sigmund Freud. Besichtigung (1,5 Stunden) von Anfang Mai bis Anfang Oktober. www.divaska-jama.info/deu 

Höhle von Vilenica

Höhle von Vilenica

4 Höhle von Vilenica-Vilenica Jama
Zu den ältesten Höhlen der Welt und der ältesten Schauhöhlen in Europa zählt jene von Vilenica in der Nähe von Lipica. Schon seit Mitte des 17. Jahrhunderts kann man diese touristisch besichtigen. Sie besteht aus einem schrägen, knapp einen Kilometer langen Stollen, von dem etwa die Hälfte beleuchtet und zugänglich ist. Bei der Führung (1.4.-31.10., sonn- und feiertags, 15 Uhr) gelangt man vom Tanzsaal in die Tropfsteinallee, den Roten Saal und Feensaal. Der Farbenreichtum ihrer mystisch geformten Stalagtiten hat schon viele Künstler inspiriert. www.vilenica.com/de

Dimnice Höhle

Dimnice Höhle

5 Dimnice Höhle-Dimnice Jama
Diese Höhle in der Nähe von Slivje im Karst haben wir ausgewählt, weil sie mit gleich zwei außergewöhnlichen Erscheinungen punktet. Ihr Name bedeutet „Rauchhöhle“, da im Winter feuchte, warme Luft aus ihren Ein- bzw. Ausgängen herausströmt und sich in dichten Nebel verwandelt, der wie eine Rauchsäule aufsteigt. Und zum anderen hat die Natur hier so ungewöhnliche Tropfsteine geformt, die es sogar ins Guinness-Buch der Rekorde schafften. Besuchbar jeden Sonntag um 15.30 Uhr, es werden auch Höhlen-Trekking-Touren für Gruppen organisiert. www.visitkras.info/de/hoehle-dimnice

Höhle von Križna

Höhle von Križna

6 Höhle von Križna-Križna Jama
Ein Erlebnis für alle Abenteurer und Naturliebhaber, denn die Höhle bei Bolška Polica ist unbeleuchtet und man kann sie nur mit Taschenlampe und Gummistiefeln in Begleitung erfahrener Höhlenforscher erkunden. Unvergesslich sind auch die Bootsfahrten über ihre kleinen unterirdischen smaragdgrünen Seen, die Teil jeder Standard-Führung sind. Wer möchte, kann tiefer in den Wasserteil vordringen, aufgrund des Höhlenschutzes sind jedoch nicht mehr als vier Personen pro Tag erlaubt, also rechtzeitig reservieren unter krizna-jama.si/de/. 

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Die asiatische und hier vor allem die japanische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Sushi. Ein klassisches Beispiel hierfür ist Tataki, wovon wir dir regional interpretiert ein Rezept mit der Kärntner Laxn zeigen 😍

Foto: stock.adobe.com/TheWaterMeloonProject

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Nach fast vier Jahrzehnten hat das berühmte Schinkenfest in San Daniele seine Pforten geschlossen. Als köstliche Alternative bietet sich „Sauris in Festa“ zu Ehren des herzhaften Prosciutto aus den Karnischen Bergen an.

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Wenn du knusprig angebratenes und scharf gewürztes Rindfleisch magst, dann wirst du diese süß-sauren Chili-Steakstreifen lieben! 😍

Foto: stock.adobe.com/olindana

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In diesem Zusammenhang finden auch über 20 Konzerte im Stift und in der Stiftskirche statt. Außerdem hat das Küchenensemble ein eigenes Sommer-Menü zusammengestellt.

Foto: Carletto Photography

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Die Schwammerl sprießen aus dem Boden: Passend dazu haben wir ein schmackhaftes Eierschwammerl-Risotto-Rezept für euch! 😍

Foto: stock.adobe.com/Lisa Bauer

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Villachs erste Omakase Night findet am fußballfreien Freitag, 12. Juli, 18 Uhr, statt. Die Gäste in Frierss Feines Haus erwartet ein innovatives Sharing-Konzept voller kulinarischer Überraschungen.

Foto: Frierss Feines Haus

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