Gemüse Archive | MEIN SONNTAG

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Spaghetti mit Mangold

12. Mai 2026| von Michaela Kanatschnig| Lesezeit

Unser MeinBezirk-Genusstipp der Woche: Spaghetti mit buntem Mangold.

Spargel-Risotto

8. April 2026| von Michaela Kanatschnig| Lesezeit

Unser MeinBezirk-Genusstipp der Woche: ein cremiges Risotto mit grünem Spargel.

Frühlingshafte Bärlauch-Laibchen

1. April 2026| von Michaela Kanatschnig| Lesezeit

Unser MeinBezirk-Genusstipp der Woche: Bärlauch-Laibchen.

Artischocken, köstliches und variantenreiches Gemüse

19. Juni 2024| von Lisa Wieland| Lesezeit

Artischocken stammen vorwiegend aus mediterranen Regionen, aber sie gedeihen auch im fruchtbaren Boden des Lavanttales. Viele Schrecken vor der Zubereitung zurück, doch ich verrate Ihnen Schritt-für-Schritt wie einfach es geht und mein Lieblingsrezept.

Buntes Ofengemüse

13. Februar 2024| von Michael Kurz| Lesezeit

Dieses vegane Röstgemüse ist eine preiswerte Rezeptidee als Beilage oder Hauptspeise. Es ist vollkommen variabel und kann mit Kartoffeln, Karotten, Pilzen, Paprika und vielem mehr zubereitet werden - am besten Sie greifen zu saisonalem Gemüse.

Gerade in der dunklen Jahreszeit brauchen wir gute Nahrungsmittel, die unsere Stimmung aufhellen.

Essen, das glücklich macht

16. Dezember 2023| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Ja, Schokolade macht glücklich. Aber darüber hinaus gibt es eine ganze Reihe von Nahrungsmitteln, die für gute Laune sorgen. Hier ein kurzer Überblick der besten Stimmungsaufheller mit ein paar Rezeptideen.

Zwiebeln gibt es in zahlreichen unterschiedlichen Arten, Farben und Formen

Alles rund um die Zwiebel

14. Oktober 2023| von Michael Kurz| Lesezeit

Sie ist Bestandteil vieler schmackhafter Gerichte: die Zwiebel. Das beliebte Gemüse ist aus der heimischen Küche kaum wegzudenken und bietet eine breitgefächerte Artenvielfalt. MeinSonntag.at hat das vielseitige Gewächs für die Rubrik "Liebling des Monats" genauer unter die Lupe genommen. Die dazugehörigen Rezepte finden Sie am Ende des Artikels.

Tag des Paradeisers

7. August 2023| von Michael Kurz| Lesezeit

Paradeiser sind die beliebteste Gemüsesorte Österreichs. Vergangenes Jahr wurden laut RollAMA 32.564 Tonnen Tomaten gekauft. Anlässlich des Tags des Paradeisers, der am 8. August gefeiert wird, will die AMA-Marketing gerade in Zeiten des hohen Angebotsdrucks und der medialen Preisdiskussionen für Lebensmittel auf diese Gemüsesorte aufmerksam machen.