Eispalatschinken mit Erdbeeren
![big-image](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2023/06/stock.adobe_.competer-1030x578.jpeg)
© stock.adobe.com/Peter
Eispalatschinken mit Erdbeeren und Schokoladensauce
Eispalatschinken mit Erdbeeren
Zutaten: |
Die Herstellung: |
|
Für den Teig geben Sie das Mehl in eine Rührschüssel. Nun Staubzucker, Vanillezucker, Eier, Milch sowie die inzwischen zerlassene Butter hinzufügen. Mit einer Prise Salz abschmecken und alles verrühren bis ein dünnflüssiger Teig entsteht. Anschließend erhitzen Sie in einer Pfanne das Pflanzenöl um die Palatschinken darin herauszubacken. Geben Sie dafür jeweils einen Schöpfer der Teigmischung in die Pfanne und verteilen alles gleichmäßig mittels schwenken. Wenn die Palatschinken goldbraun sind, geben Sie diese auf einen Teller. Dort können Sie dann mit dem Vanilleeis gefüllt werden (wir empfehlen zwei Kugeln pro Palatschinke, wobei eine Kugel Eis rund 80 g hat). Die gewaschenen frischen Erdbeeren halbieren und zu den Eispalatschinken geben. Das Ganze mit Schokoladensauce und Puderzucker verfeinern. |
Weitere Beiträge
![](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Buchcover_Guhl_Nationalpark-Triglav_300dpi_CMYK.jpg)
![](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Flamingos-birdwatching-c-silvio-mencarelli.jpeg)
![](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Vienna-Strings-credits-Nikolaas-von-Schrader.jpg)
![Spitzenköchin Lisa Wieland und Kärntnermilch-Geschäftsführer Helmut Petschar kochten eine Villacher Kirchtagssuppe nach Originalrezept.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Neu-Lisa-und-Petschar-c-Kärntnermilch.jpg)
![Exotischer Biercocktail mit Jamaica-Rum](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_5ph.jpeg)
![Dieser Drink klingt nicht nur nach Südsee und Urlaub, er schmeckt auch so!](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_ribalka-yuli.jpeg)
![Red Eye: ein schneller Cocktail mit Bier und Tomatensaft](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_Brent-Hofacker-.jpeg)
![Exotischer Biercocktail mit Jamaica-Rum](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_5ph.jpeg)
![Das malerische Bergdorf Sauris in den Karnischen Alpen im Norden von Friaul.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Sauris-Von-Nicola-Simeoni.jpeg)
![Tataki von der Kärntner Laxn mit Limetten-Chilli-Salsa](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Salmon-carpaccio-c-TheWaterMeloonProjec.jpeg)
![Die LifeClass Hotels mit dem exklusiven Hotelstrand Meduza Beach in Portorož.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Meduza-4-star-beach-drone-Kopie.jpg)
![Knusprige Chili-Steakstreifen süß-sauer](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Chili-beef-stock.adobe_.comVon-olindana.jpeg)
![Zwischenrast am Juliana Trail mit traumhaftem Blick auf den Bleder See.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/Bled-c-Iztok-Medja.jpg)
![Jede Menge Stars dürfen auch heuer wieder Barbara Schöneberger und Hans Sigl auf der Bühne der Starnacht am Wörthersee begrüßen.](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/07/40105460_NATIVE.jpg)
![Kärntner Seenbericht 2024](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/05/Wörthersee-©-Kärnten-WerbungGert-Perauer.jpg)
![Carinthischer Sommer-Menü](https://www.meinsonntag.at/wp-content/uploads/2024/06/Carletto-Photography-GmbH2.jpg)