Electric Garden
© Laurant Lecocq
Die historische Baumgartner Villa
Janin Baumann und Christoph Überbacher haben bereits 2019 bei der Eröffnung ihres Electric Gardens für Furore gesorgt. Schnell war klar, dass die beiden Event- und Marketingprofis mit ihrem kreativen Gastrokonzept die charmante Seeliegenschaft der Kelag in einen neuen Hotspot am Wörthersee verwandeln werden.
Einzigartiges
Österreichweit einzigartig ist dabei das Zusammenspiel von Technik, Architektur, Kunst und Kulinarik. Die historische Baumgartner Villa ist nämlich nicht nur ein Juwel der Wörtherseearchitektur, sondern beheimatet auch Kärntens ältestes Speicherkraftwerk und der stylische Schaukraftwerksaal dient als imposante Kulisse für jährlich wechselnde Kunstausstellungen.
Kreatives
Kulinarisch begeistern im Electric Garden die Kreationen von Küchenchef Florian Schnurrer. Für die diesjährigen See.Ess.Spiele hat sich der Kreativ-Koch die „1. Kärntner Feinschneckerei Salanda“ aus Krumpendorf als regionalen Produzenten mit an Bord geholt. Dabei werden die beliebten Weinberg-Delikatessen von Schnurrer sowohl klassisch gratiniert als auch modern interpretiert angeboten.
© electricgarden
Electric Garden-Chefin Janin Baumann mit einem halben Dutzend Weinberg-Delikatessen
© electricgarden
Schneckenzüchter Christoph Salanda mit Küchenchef Florian Schnurrer
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