Rezept der Woche: Topfenbällchen
Diese zarten Topfenbällchen werden Sie lieben! Sie sind ein schnell gemachtes, herrliches Gebäck als Dessert oder auch einfach nur zum Nachmittagskaffee. Genau das Richtige für zwischendurch.
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Feine Topfenbällchen, ideal als Snack oder Dessert
Topfenbällchen
Zutatenliste: |
Die Zubereitung: |
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Stellen Sie Topf mit Öl auf den Herd und erhitzen Sie diesen für das spätere Herausbacken der Bällchen. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und mit dem Topfen verrühren. Entweder mit zwei Teelöffeln oder einem Eisportionierer Bällchen formen und in das heiße Fett geben. Die Bällchen goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. In Staubzucker wälzen bzw. damit bestäuben. Die Bällchen können warm oder kalt gegessen werden. Wir wünschen Guten Appetit! |
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