Melonen-Obstsalat

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Ein erfrischendes Dessert oder für Zwischendurch – ideal zur Abkühlung an heißen Sommertagen.
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Frische Früchte sind ideal für einen bunten Obstsalat im Sommer

Melonen-Obstsalat

Zutatenliste:

Die Zubereitung:
  • 1 Wassermelone
  • 100 g Schwarzbeeren
  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Erdbeeren
  • 2 Pfirsiche
  • 200 g Ananas
  • 2 Bananen
  • 2 Orangen

Für den Saft:

  • 1 Zitrone
  • 2 Orangen
  • 40 g Zucker
  • 1 Stamperl Maraschino (oder anderen Obst-Likör)
 Melone mit einem Kugelstecher aushöhlen, Kerne entfernen. Ananas, Bananen und Orangen in mundgerechte Stücke schneiden. Sämtliches Obst in die Melone füllen. Zitronen, Orangen pressen und mit Zucker und Maraschino gut vermischen. Saft über das Obst gießen, vorsichtig durchmischen und 2 Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen. Kühl – wer will mit einer Kugel Vanilleeis – servieren.

 

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