Rezepte

Hier finden Sie viele Rezepte und tägliche Inspirationen für kulinarische Genüsse.

Rezept der Woche

Erdbeer-Rhabarber-Prosecco

5. Juni 2025

Frisch und fruchtig: Dieses Rezept für einen Erdbeer-Rhabarber-Prosecco wird mit Sicherheit der Hit auf ihrer nächsten Gartenparty....

Vorspeisen
entdecken & genießen

Hauptspeisen
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Pasta mit grünem Spargel in cremiger Zitronen-Sahne-Sauce

15. Mai 2025/von Katrin Pinter

Gebackene Limabohnen

23. April 2025/von Katrin Pinter

Kichererbsen Mezze – weil Teilen Spaß bereitet

22. März 2025/von Thomas Buhle

Teriyaki-Kaffee-Filet mit gegrilltem Kürbis

12. März 2025/von Katrin Pinter

Saibling auf Bärlauch Erdäpfeln und Tomaten Chop Suey Topping

12. März 2025/von Thomas Buhle

Lei, Lei Heringsschmaus – das Rezept zum Faschingsklassiker

27. Februar 2025/von Thomas Buhle

Riceberry Reis mit Orangencurry

22. Januar 2025/von Thomas Buhle

Kalbsbraten mit Kärntnermilch

14. November 2024/von Michael Kurz

Herbstküche: geschmorter Brustkern

15. Oktober 2024/von Lisa Wieland

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Pasta mit grünem Spargel in cremiger Zitronen-Sahne-Sauce

15. Mai 2025/von Katrin Pinter

Gebackene Limabohnen

23. April 2025/von Katrin Pinter

Kichererbsen Mezze – weil Teilen Spaß bereitet

22. März 2025/von Thomas Buhle

Teriyaki-Kaffee-Filet mit gegrilltem Kürbis

12. März 2025/von Katrin Pinter

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Nachspeisen
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Marias butterweicher Hefezopf

16. April 2025/von Thomas Buhle

Aromatische Herbstmomente

15. November 2024/von Alena Hall

Weihnachtlicher Lebkuchen-Kärntnermilchreis

14. November 2024/von Michael Kurz

Kärntner Hauskekse

14. November 2024/von Michael Kurz

Halloween-Cupcakes

28. Oktober 2024/von Michael Kurz

Türken-Tommerl

12. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Polentasterz

12. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Birnen-Karamell-Kuchen

3. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu

12. Mai 2024/von Lisa Wieland

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Marias butterweicher Hefezopf

16. April 2025/von Thomas Buhle

Aromatische Herbstmomente

15. November 2024/von Alena Hall

Weihnachtlicher Lebkuchen-Kärntnermilchreis

14. November 2024/von Michael Kurz

Kärntner Hauskekse

14. November 2024/von Michael Kurz

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Beilagen, Dips & Gewürze
entdecken & genießen

Braune Sauce – Demi Glace

11. Oktober 2024/von Ingrid Herrenhof

Knusprige Polenta-Kroketten

12. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Cremige Polenta

12. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Topinambur Espuma mit pochiertem Ei und Topinambur-Chips

27. März 2024/von Lisa Wieland

Schneller Feta-Tomaten-Dip

12. März 2024/von Michael Kurz

Buntes Ofengemüse

13. Februar 2024/von Michael Kurz

Grüne Bohnen im Speckmantel

17. Dezember 2023/von Michael Kurz

Gefüllte Zwiebeln mit Couscous und Paprika

14. Oktober 2023/von Michael Kurz

Eingelegte Zwieberl

14. Oktober 2023/von Michael Kurz

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Braune Sauce – Demi Glace

11. Oktober 2024/von Ingrid Herrenhof

Knusprige Polenta-Kroketten

12. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Cremige Polenta

12. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Topinambur Espuma mit pochiertem Ei und Topinambur-Chips

27. März 2024/von Lisa Wieland

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Getränke
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Erdbeer-Rhabarber-Prosecco

5. Juni 2025/von Lisa Wieland

ODE Lemon Negroni – Klassiker mit Frischekick aus Berlin

6. März 2025/von Thomas Buhle

Bloody Mary – für alle, die nicht Fasten wollen

27. Februar 2025/von Thomas Buhle

3 Mocktails mit denen die alkoholfreie Zeit in die Verlängerung geht

22. Januar 2025/von Thomas Buhle

Weihnachtliche Cocktails für zuhause

11. Dezember 2024/von Alena Hall

Für den besonderen Genuss: Kaffee-Cocktails

16. September 2024/von Ingrid Herrenhof

Blue Lagoon

11. Juli 2024/von Michael Kurz

Red Eye

11. Juli 2024/von Michael Kurz

Bieriger Punch

11. Juli 2024/von Michael Kurz

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Erdbeer-Rhabarber-Prosecco

5. Juni 2025/von Lisa Wieland

ODE Lemon Negroni – Klassiker mit Frischekick aus Berlin

6. März 2025/von Thomas Buhle

Bloody Mary – für alle, die nicht Fasten wollen

27. Februar 2025/von Thomas Buhle

3 Mocktails mit denen die alkoholfreie Zeit in die Verlängerung geht

22. Januar 2025/von Thomas Buhle

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Mai 29

Den Beats von DJ David Lima auf der Flussterrasse lauschen und sich dabei einen Brunchdrink gönnen: Der Samstags-Brunch „Trés Chic“ im LAGANA.

Foto: Voco

#MeinSonntag #Brunch #Brunchspot #treschic #brunchen #lagana #laganavillach #voco #summer #sommer #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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Mai 26

Camping bedeutet Freiheit, Natur & Quality Time mit den Liebsten.
In Kärnten warten Hotspots und versteckte Plätze darauf, entdeckt zu werden!

Foto: Michael Stabentheiner

#MeinSonntag #camping #campen #freiheit #natur #camper #abenteuer #spaß #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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Mai 23

Der unbekannte Verfasser dieses Zitates muss wohl in Kärnten gewesen sein, als es ihm in den Sinn kam. Kein anderes Bundesland hat so viele Seen, jeder von ihnen seinen eigenen Charakter 😍

Fotos: Kaernten Werbung/Edward Groeger & Kaernten Werbung/Michael Stabentheiner

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Mai 21

Die Kärnten Card bietet Magie für jeden Moment – vom aufregenden Abenteuer bis zur entspannten Auszeit.

#MeinSonntag #KärntenCard #Kärnten #Ausflug #urlaub #abenteuer #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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Mai 15

Bereits zum 73. Mal verwandelt sich die slowenische Hauptstadt in eine Bühne für große Gefühle, musikalische Sternstunden und künstlerische Visionen.

#MeinSonntag #Ljubljana #ljubljanafestival #festival #kultur #kunst #slovenia #musik #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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Mai 6

✨ Eine Reise voller Kultur, Genuss und Entdeckungen in Pordenone ✨
Am 27. und 30. April waren wir mit unseren Leserinnen und Lesern unterwegs:
📍 Spaziergang durch die Altstadt von Pordenone
🍽️ Authentisches Mittagessen bei Gelindo dei Magredi
🎨 Besuch der Mosaikschule in Spilimbergo
🍷 Weintour und Verkostung im Weingut Pitars

Unvergessliche Momente voller Begegnungen, Geschmack und Inspiration.💛
Danke an alle, die diese Reise mit uns geteilt haben!

#meinsonntag Pordenone #Leserreise #FriaulJulischVenetien #WeingutPitars #Mosaikschule #GelindoDeiMagredi #Leserreise #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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Apr. 30

Unser Rezept der Woche hat das gewisse Etwas 😍 Würziger Bärlauch, g‘schmackiger Saibling und ein herrliches Tomaten-Chop-Suey!
Das ganze Rezept gibt‘s auf MeinSonntag.at

#meinsonntag #rezeptderwoche #rezept #recipe #fischgericht #bärlauch #gesundessen #food #foodie #healthy #healthyeating #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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Apr. 23

Eine kulinarische Reise zum Mittelmeer! Unser Rezept der Woche aus dem neuen Buch „Mediterra“ von Ben Tish 😍 Jetzt auf MeinSonntag.at entdecken und nachkochen!

Foto: Kris Kirkham

#meinsonntag #rezeptderwoche #rezept #mediterraneküche #cook #cooking #food #foodie #mediterrankochen #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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Rezepte

Rezept der Woche

Vorspeisen entdecken & genießen

Bärlauchpesto – Der vielseitige Begleiter zu Pasta, Brot & Co

Lei, Lei Heringsschmaus – das Rezept zum Faschingsklassiker

Pikante Kärntnermilch-Suppe mit geröstetem Roggenbrot

Mais-Cremesuppe mit Polenta

Gebackene Tomatensuppe

Tataki von der Kärntner Laxn mit Limetten-Chilli-Salsa

Artischockenherzen auf Blattsalaten mit Garnelen und Tomatenzungen

Cremige Frühlingskräutersuppe

Frühlingserwachen auf dem Teller

Bärlauchpesto – Der vielseitige Begleiter zu Pasta, Brot & Co

Lei, Lei Heringsschmaus – das Rezept zum Faschingsklassiker

Pikante Kärntnermilch-Suppe mit geröstetem Roggenbrot

Mais-Cremesuppe mit Polenta

Hauptspeisen entdecken & genießen

Pasta mit grünem Spargel in cremiger Zitronen-Sahne-Sauce

Gebackene Limabohnen

Kichererbsen Mezze – weil Teilen Spaß bereitet

Teriyaki-Kaffee-Filet mit gegrilltem Kürbis

Saibling auf Bärlauch Erdäpfeln und Tomaten Chop Suey Topping

Lei, Lei Heringsschmaus – das Rezept zum Faschingsklassiker

Riceberry Reis mit Orangencurry

Kalbsbraten mit Kärntnermilch

Herbstküche: geschmorter Brustkern

Pasta mit grünem Spargel in cremiger Zitronen-Sahne-Sauce

Gebackene Limabohnen

Kichererbsen Mezze – weil Teilen Spaß bereitet

Teriyaki-Kaffee-Filet mit gegrilltem Kürbis

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Marias butterweicher Hefezopf

Aromatische Herbstmomente

Weihnachtlicher Lebkuchen-Kärntnermilchreis

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Türken-Tommerl

Polentasterz

Birnen-Karamell-Kuchen

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu

Marias butterweicher Hefezopf

Aromatische Herbstmomente

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Kärntner Hauskekse

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Braune Sauce – Demi Glace

Knusprige Polenta-Kroketten

Cremige Polenta

Topinambur Espuma mit pochiertem Ei und Topinambur-Chips

Schneller Feta-Tomaten-Dip

Buntes Ofengemüse

Grüne Bohnen im Speckmantel

Gefüllte Zwiebeln mit Couscous und Paprika

Eingelegte Zwieberl

Braune Sauce – Demi Glace

Knusprige Polenta-Kroketten

Cremige Polenta

Topinambur Espuma mit pochiertem Ei und Topinambur-Chips

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Erdbeer-Rhabarber-Prosecco

ODE Lemon Negroni – Klassiker mit Frischekick aus Berlin

Bloody Mary – für alle, die nicht Fasten wollen

3 Mocktails mit denen die alkoholfreie Zeit in die Verlängerung geht

Weihnachtliche Cocktails für zuhause

Für den besonderen Genuss: Kaffee-Cocktails

Blue Lagoon

Red Eye

Bieriger Punch

Erdbeer-Rhabarber-Prosecco

ODE Lemon Negroni – Klassiker mit Frischekick aus Berlin

Bloody Mary – für alle, die nicht Fasten wollen

3 Mocktails mit denen die alkoholfreie Zeit in die Verlängerung geht

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